Jessica'S Blog

一直都忘不了第一次吃到紅酒桂圓麵包的感動,而且還是和妹妹一起分享了這份感動,
從此後,每回回高雄就會去買來吃,一直到寶春師傅現在已不在那裡,
但因為離我最近,還是有空就會去買~~

這次小胖老師開的這堂桂圓紅酒麵包課,讓我一看到課名就直接報名了,
超級有興趣的~~

 

早在很久之前,看過很多胖同學家出現過這顆圓圓的小可愛,
還有每回去凱特家,她的可愛小貝果就一直在暇我,
讓我好想自已也來試試看,但卻一直沒動手做過,因為心裡有障礙,
覺得它圓滾滾般的可愛好像不是我想做就能達到的~~

上個星期六,參加了小胖老師來[月桂坊]開的課程,
課程上了二個產品,照片是用我帶回家的成品拍的喲!!

~~鮮蔬燻雞麵包~~


它是採直接法的做法,而因為奶油比例不高,因此一開始即將奶油加入一起攪拌至完全,

很少這樣,一個月連續二個星期都在上課..
再加上手上還有一些東西在趕,天啊!!我要什麼時候才有時間練習啊..>"<

這堂課,本來有點猶豫要不要去,因為上個星期才上了霄種法而已,
結果妹妹的一句話,又讓我決定該去上課,
因為妹妹說:姐,爸叫我跟妳說他要吃蛋糕啦..爸說土司不是他的最愛啦.
如果妳可以做蜂蜜蜂蛋糕最好了,爸最愛那個了.