http://yuying8834.pixnet.net/blog <![CDATA[Jessica'S Blog:: 痞客邦 PIXNET ::]]> yuying8834 yuying8834@not-valid.com 2009-12-12T02:25:08+08:00 2009-12-12T02:25:08+08:00 Copyright 2003-2009 yuying8834,Pixnet Digital Media Coporation. All rights reserved. PIXNET Media Digital Coporation http://yuying8834.pixnet.net/blog/post/29963793 <![CDATA[來去童話fu歐包的原產地~~]]> 2009-12-12T02:25:08+08:00 12/4天氣晴

這天是個陽光暖暖的好天氣,坐上高鐵..我出發囉,
目標是童話fu歐包的原產地~~

再一次來到北投,這次一點都不緊張呢(我這次才發現原來北投有地熱谷耶@@),

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當有一件事一直在我心裡後,
我會覺得沒做對不起自已,就這樣日思夜唸,
對啦~~就是這個小布里,凱特家~~童話FU小布里~~

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這郭是上星期做滴,也是被霞很久的美味,
配方來自莉莉姐~~彩色胡椒CHEESE培根貝果
IMG_5340.JPG

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改變了送烤箱前的一些程序,還有揣摩書上小圓法的割線方式,
哇哈哈,至少有可愛一點了吧(顏色我儘力了..等大怪獸吧:P)~~
IMG_5319.JPG 
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(PS.為什麼要鼓足勇氣,因為我對要整型的實在沒什麼信心,
想當初那個奶油捲大人,足足練習了快一個月才像樣說)~

布里包的操作時程並不長,比起吐司來真的快很多,
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這道松露姐姐書上的殺很大牛排,我從拿到書時就相很久了,
顧不得今天我只有不到二個小時的時間外加才下午4點而已,我一定要吃到~~

把我的AOC奶油放到寶迪同學上面熱到熔化後,
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一直以來,每當做麵包後發時,我總是一直在做著燒水,開蓋,加水,散熱的生活,
整整後發需要的時間,我都只能盯著溫度,有時一晃神,
啊!怎麼溫度就這麼衝到快40度去了,那真是會讓我跳起來啊~~

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回來後在家裡連續的練習了三次~~

NO1~~10.28
這次的烤溫是嚐試的溫度,但還不到喜歡的上色,
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雖然有緊張的感覺,但心情卻是無敵的好~~

第一次到凱特家,其實心情超緊張,但在看到凱特後,
很奇怪的心情就那麼的放鬆了起來~~
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生平第一次跟偶像見面的聚會獻給
「萬人迷的~~松露姐姐~~」

因為姐姐~~2009/10/24的這天,
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現在沒回南部的假日~~「都是有松露姐姐美味筆記的假日」

從想吃愛吃又有現成材料的開始,
本週為童話屋裡上菜的是好吃又簡單的"培根蛋麵"~~
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要來記錄一下,幾個星期前的某一週我吃到的無敵美味~~

我去了一趟南坎,
因為南坎有非吃不可的名產~~[野上師傅的麵包]
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之前看著凱特po OREO貝果時,
就一直很好奇當OREO遇上貝果會碰出什麼樣的火花來,
嘿嘿~~果然好奇會讓我很勤勞,還有我經不起"霞":p~~

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等待好久的松露姐姐的新書~~[廚房新手料理總複習-松露玫瑰的美味筆記]
金石堂終於發簡訊給我要我去領書了

帶著我的小幫手--我家老爺,前往全家領書去~~
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今年不知怎的有點想念去年只拿來測試玩玩的鳳梨酥,
因為想念,所以在假日和朋友花了一整個下午的時間跟鳳梨酥一起玩耍~~

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紀念一下我的偷偷做黃金五號先生^^

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再來繼續我的吐司練習筆記[宵阿龐先生三號與四號]

三號:
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要來先恭喜松露姐姐要出書囉,這下一大堆人等著要秒殺姐姐的書了~~
大家可以先看一下"跟你說"這篇文,感受姐姐無比的用心~~

書名是「廚房新手料理總複習---松露玫瑰的美味筆記」,
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一直都忘不了第一次吃到紅酒桂圓麵包的感動,而且還是和妹妹一起分享了這份感動,
從此後,每回回高雄就會去買來吃,一直到寶春師傅現在已不在那裡,
但因為離我最近,還是有空就會去買~~

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記錄一下,我未成功的黃金吐司四號
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