紀念一下我的偷偷做黃金五號先生^^

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這次的"偷偷做黃金五號先生",開獎時有讓我開心了一下下,
因為我一直很在乎的滿模問題,這次似乎有達到一些我要的外觀要求,
但它還是有一些問題,這些也都還發生在宵阿龐先生身上,
它的烤溫,氣泡,組織都仍需要努力~~

再繼續努力囉^^

Posted by yuying8834 at 痞客邦 PIXNET Comments(12) Trackback(0) Hits(296)

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Comments (12)

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  • #1 Nancy pixnet user on 2009/09/23 07:52

  • 給你鼓鼓掌...真是個認真不懈的小孩~~~
    最近有種想法→想換台專業的烤箱耶~~
  • 要換烤箱呀?
    我是讚成的那一票,
    想換哪一台呢?

    yuying8834replied on 2009/09/24 23:50

  • #2 EF6207 pixnet user on 2009/09/23 10:25

  • 我星期天也做了黃金吔!
    結果臨時找不到吐粉,
    中種部分用了法粉,主麵才買來吐粉,
    中種加入77%而已,不需全加入嗎???
    剩了一點點也不知能否拿來隨便加,還在冰呢!^^
    太急了8分就去烤,結果上頭的四個角角都沒頂到說,
    上頭頂到的顏色比下左右深啦!但吃起來的口感還不錯就是!
    也搞不清那日本粉是啥!隨便做隨便吃啦!^^
    妳的黃金真的有黃金色哦!真棒!
  • jing,那個中種會有多是正常的喲,
    我還沒找到我想要的樣子,
    一直在做實驗及調整,也不是每次做的都正常,
    有時會感到很悶,所以還要多努力啦^^

    yuying8834replied on 2009/09/24 23:59

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  • #7 iun0331 pixnet user on 2009/09/25 07:44

  • 謝謝喔^^麻煩你了吶.
  • 昨天晚上拿給鄭小姐囉,
    她兒子很可愛也很有禮貎說^^

    yuying8834replied on 2009/09/26 10:56

  • #8 jing on 2009/09/25 16:47

  • 到時,那妳做中種,我做湯種,小貴婦做直接法,
    一起品嚐吐司party,看看有何不同如何?^^
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  • #10 fifimom on 2009/09/29 22:20

  • 樓上幾位都好專業喔!!我有聽沒有懂,有次按著配方用手柔麵團,烤出來還是硬的,更慘的是隔天開始整整一個禮拜,我的右邊胸部好痛,可能是揉太用力,整個右手到胸部肌肉拉傷...好慘,哈!
  • 用手揉真的很吃力呢,
    要小心不要受傷了..

    yuying8834replied on 2009/10/02 15:20

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  • #12 EF6207 pixnet user on 2009/10/02 10:35

  • 對了!我又忘了妳上次提到的貝果書叫啥?^^
    今天麻煩妳順便拿給小華哦!
  • 是麵包教科書2嗎?..
    嘿嘿,我也忘了我說哪一本了:p

    yuying8834replied on 2009/10/02 15:19

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