Jessica'S Blog

之前看著凱特po OREO貝果時,
就一直很好奇當OREO遇上貝果會碰出什麼樣的火花來,
嘿嘿~~果然好奇會讓我很勤勞,還有我經不起"霞":p~~

要來勤勞的同時,我發現,我只是打開了OREO的袋子,
把OREO撥了撥而已,就要很努力的克制自已想拿起來吃的衝動~~

於是~~很快的把麵團打好,很快的把OREO拌進麵團裡,
這一切都是為了告訴自已,妳要等做好才能吃,
不然最後出爐的可能是原味貝果而不是OREO貝果了XD

這次沒有用書上的配方,
而是用王老師的配方再加入等比例的OREO餅乾,但沒放桔皮
粉用百合花,洗澡水是用糖水~~

出爐了出爐了~~
 

圓滾滾~圓滾滾~
 

切開看一下~~
 

最開心的是,我終於知道OREO貝果是什麼滋味了,
不只小朋友會喜歡,連我這個大人都愛,
超好吃超好吃的,還好我沒把OREO吃掉:P

請同事們吃時,要他們猜一猜它的口味,
居然都回答我是巧克力,
還跟我說這個味道好熟,還說怎麼那麼香,
我實在是三條線=.=\\\~~

今天早上烤好要啃時,居然發現它表面上有裂痕耶(烤了二顆,一顆比較多裂痕一顆比較少),
有脆皮有脆皮,有脆皮的貝果真的好好吃,咬時會有 "ㄎㄚ ㄘ"" ㄎㄚ ㄘ" 的聲音哦~~

後記,

基發時,覺得有點出水的狀態,不曉得算不算正常~~

整型,可能因為有餅乾的關係,一邊整一邊掉餅乾屑,
這次的整型很不順,還要努力,希望每顆都圓滾滾~~

我發現我也不太會幫貝果洗澡,這個還要多練習~~

還有那個裂痕,我還沒想到它是怎麼生出來的耶,
但感覺皮很薄脆,真的好好吃,下次要來實驗一下,
希望知道它怎麼來的~~