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換了烤箱,真的好像換了個情人,
感情就得重新培養呢,因為脾氣啊..個性都很不相同,
但為了找到最好的相處之道,我努力的跟它培養感情^^
第一次做這款吐司是用DrGoods的時候,也是最後一次用它烤吐司~~
再來啊,就進入大怪獸時期~~
第一次試溫..這是皮皮挫吐司~~
再一次的試溫,哇~~怎調了後只跟第一次在DrGoods烤的才一樣的上色而已@@
最近的這一次,BINGO!就是這個顏色,但時間還可以再調整一下..
我一直以來都很喜歡上色很足的吐司,除了它金黃金黃的顏色很美以外,
還有那股很吸引我的麥香~~
這樣的重覆幾次練習下來~~
除了對大怪獸有稍微的了解外,還有對吐司練習的意外收獲哦,
像捍捲啊,發酵,還有烤溫對吐司的影響,就像在做實驗,真的很好玩呢^^
要繼續努力~~
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