Jessica'S Blog

在法式甜點食譜書上,
總是可以看到瑪德蓮貝殼的可愛身影~

這是用妹妹幫我從日本買回來的胖胖貝殼模做的,
蜂蜜口味瑪德蓮~

有了胖胖貝殼,卻又忍不住想要擁有瑪德蓮最原始的長相,
於是,它來到我家~

很喜歡吃藍莓的我,那天在costco看到了藍莓,
二話不說就帶了一盒回家~

但吃了幾顆後,不甜的水果,對我實在沒什麼吸引力,
想到~拿它來做果醬好囉,我也很愛藍莓果醬的,
遇上想吃的,行動力整個指數就是很高:P~

藍莓加糖還有檸檬汁~煮到想要的濃稠度就口以囉~

這款麵包我看著它好久了,
一直想著無花果與核桃的口感還有麵包的香味~

這天準備好粉及心情,
我很有勇氣的直接就先下了80%的水份(其實這是個很笨的決定XD),
冷氣也開著讓它慢慢的發酵,但是發酵後的操作一整個很差~
 
切片烤過後的內部組織~

"自已做早餐"這個念頭起很久了,但上班日的早餐其實是我不太敢碰的課題,
因為早上趕上班時間都不夠了,還做早餐:P,不過,想吃的心越來越強烈,
於是我自我妥協,開始了~~元氣早餐~~

從三明治的基底開始
拖鞋與全麥吐司~

自從前陣子的美味糕點開啟了對甜點的喜愛後,
現在的我喜歡在飯後來個小甜點,吃著甜甜的味道,
就足以讓自己感到開心~

下列的二樣是最近讓我很喜歡的~
舒芙蕾蛋糕捲
除了很喜歡它閃爍著金黃的長相,還有它細緻濕潤的內在~