Jessica'S Blog

第一次作這肉醬時~
因為底部快焦了 我只燉了不到3個小時
而且作好後入口的番茄酸讓我不太喜歡它
但是在隔天後 雖然肉的口感不是那麼的完美
但它轉成的甜味  在入口後 打從心裡的想喊萬歲~
 

於是就如冷凍庫裡要放油封鴨腿才會安心一樣
阿寄的肉醬也成了冷凍庫的常客
而我通常都把它當成麵包的抺醬
連單吃也能迅速的吃掉一個醬汁杯的量:D~~

上回看到威姐連燉五個小時
看的我也想試試燉那麼久的感覺~

這是剛開始~
 

這回因為雞湯汁準備的不太夠
我在加光光它後決定這回先到此收手
4.5個小時~
 

整體的感覺是
該化的化 該收的收  看起來就好好吃喔
(話說煮的這一晚我只有試吃就吃掉了好多喔:DD)~
 

當抺醬是家常便飯~
 

找來的這個波浪麵又美又好吃和這個阿紀的招牌
很速配~
 

作好的隔天 直接添了一碗肉醬給我家的老爺當點心
他狐疑的看著我 想說為什麼就只給了肉醬而已
我說你吃看看啊 吃看看
肉醬的好吃 經由老爺吃光光的碗裡
就是最好的形容了 哈XD~~