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上次做過牛奶哈斯後,還蠻愛的,想說來變化一下,
來包個餡試試,就是紅豆哈斯啦~~

餡用的是蜜紅豆,山茶花特+花象梅特,
配方依舊是上次的牛奶哈斯,分割200g一個,
割痕就照書上的圖樣畫(感覺這個比牛奶哈斯的割痕好控制一些,但讓我有些左右不分:P)~~ 
IMG_3912.JPG 
看一下它肚子裡有什麼~~有紅豆喲~~
不過,這不是自已要吃的嗎,怎麼這麼小氣啊:P
IMG_3925.JPG 

IMG_3925_1.JPG 
 
Jessica後記:
上次的大裂洞沒有了,但氣泡還是沒有排除掉,
這次的筋度感覺拿捏的沒有上次好~~
紅豆的部分吃到的人都說"少",真不好意思,
第一次做包餡的,不會拿捏,下次一定改進^^

試吃心得,
同事說這個麵包體的軟Q加上紅豆的提味,是不錯的組合~~
我也好愛哦~~因為它不同於很多的麵包只要加入餡,麵包體就變的不重要,
因為味道都被餡搶走了,而這個要二個互相配合才好吃~~

我會再把好吃的哈斯努力的做下去,加油~~

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    Jessica88 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()