Jessica'S Blog

上個星期本來的計劃是週末要來吃期待已久的油封鴨,
確意外的圓了自已很早以前就想做的套餐組~~

從訂鴨腿鴨油開始~~
中間還做了一直想做的歐式餐包~~
 
期間也一次的把8隻鴨腿送進大怪獸去低溫烘烤(這一鍋裡就有8隻腿哦)~~
 
這是12個小時烘焙出爐的鴨腿~~真是香噴噴~~

這幾年很少會在過年期間還偷偷跑去別的地方逛逛的,
今年在初四當天由高雄往彰化的路線前進時,和老爺二個人就突然決定要去台南晃晃~~

早餐本來決定要吃虱目魚粥的..結果~~啊!!!!本日還在公休啦@@
所以,決定吃粽子去(OS:這是早餐哦,我們都這樣吃早餐的,以後再介紹還有什麼可以當早餐^^)~~

有加花生的是菜粽~~
(OS:請注意這些粽子比我的拳頭還大啊,忘了作對照圖,請自行想像~~)

2008年是我剛開始接觸烘焙的第一年,那時對各種的麵包開始產生興趣,
在某一篇文章裡知道了[紅酒桂圓麵包]有著世界盃比賽的保證,在某個回高雄的日子裡,
和妹妹特地的跑去買了半顆想要嚐鮮,也想知道它的味道~~
那天的午后,和妹妹二個人坐在一家小店裡喝著茶,然後迫不及待的兩個人各一片,
第一口吃到的感覺,就是"哇~~",我和妹妹二眼互看著,而妹妹眼中也出現和我一樣的驚喜~~

透過紅酒桂圓麵包,第一次知道了寶春師傅的名字,而現在想想,

我是個很愛吃的人,雖然我也有自已對食物的喜好,但我很愛到處去嚐試,
所以我去到任何地方時,"吃"總擺在第一位,吃好吃的,吃沒吃過的,吃自已愛吃的~~

不過,我在網誌裡卻從來沒有寫過任何我去哪家店吃過什麼食物的記錄,
透過這個年的吃吃喝喝很大後,我對食記有了一些想法,想想也覺得應該會蠻好玩的,
就記我自已想記的吧~~

 

以上麵包同學們一個個的代表著
童話屋裡今年幸福滿滿的收獲 ~~

謝謝大家這一年來的照顧,
要祝福我的朋友們,在新的一年裡,