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早從很久前就久聞 黃金戚風是多麼的好吃,組織綿密,口感絶佳,
光是這樣子的看著格友們的形容,就讓我好想好想吃看看~~



今年過年前月桂坊的Emily,就有跟我提過施耀麟老師會來開超受好評的黃金戚風課程,
這個,我當然怎麼樣都得去上課.

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想做油封雞好久囉!

因為早從松露姐姐的網站中,就遠遠的聞到它飄出來的香味..
食譜請參考松露姐姐的油封雞

雖然,它比油封鴨還簡單些,但對我來說要剛好有連續都有空的時間才能做完,就很猶豫~~
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數數日子,已經好幾個月沒有做麵包了.

過完年後天氣好像已經到了春天的舒適感,覺得自已也該不懶散了,

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從政府發佈要給消費券時,就一整個滿心期待,但也不知道是在期待什麼,
因為那時連拿它要買什麼都沒有底哩!!

第一次拿到消費券時,有點訝異..好像玩具鈔哦!(忘了幫它留個照>"<) ,不過它真的可以拿來花耶..
3600說少不少..但人家想買的東西好多說...開始猶豫不決了起來..

其實,我手上不止3600哩..還要加上我家老爺的,
因為他說要捐給窮人呀,所以我就跟他說...要送給我噢..謝謝老爺,超級感恩的..^^
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這一二個月瘋狂的試糖做糖..終於在前幾天把要出的糖,
都如期的交到了朋友同事們的手中,我鬆了好大一口氣..

這次把第一次跟老師學的糖,全都做上了,第一次這麼用功說..
糖果有夏威夷杏仁糕,抺茶牛軋糖,焦糖..

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