Jessica'S Blog

在我心有餘力的時候
還是想來為生活做個記錄
即使是月報也無所謂 :P~~~

菜園裡老爺的愛心 長出許多的小可愛
每回的收成裡總有許多的驚喜~
(Christina姐姐說節瓜長多少就吃多少 不用太過在乎
所以我就抱著隨緣的心 對待我所有能長出來的小可愛~)

 

真正把烘焙當成興趣 不是一開始就這樣的
一路上走來 其實也有著對人的迷惑對事的疑惑
討厭那份刻意營造出來的完美及不真心
那讓我苦不堪言 因為我回不到心的原點

假日的早晨 天氣難得的舒適~


帶著滿懷期待從冰箱裡拿出一個星期前照著新入手的果醬書
(Christine Ferber's果醬女王的經典果醬課)
煮好的櫻桃酒藍莓覆盆子果醬抺上吐司 配上一杯熱拿鐵
雖然對的煮的方式有些許疑問 但 這個果醬的味道真是好

春天應該是天氣晴朗而舒適
像是這樣~
 

但怎麼最近就是陰雨綿綿並寒冷
不過~不管天氣如何
春天裡就是要和帥哥去約會:DD~~

蘿蔔糕是我很喜歡的一項米食製品
不管是客式 台式 或是港式 都在我愛吃的範圍內~

這個年吃到了Polly及婆婆的手工蘿蔔糕
在了解蘿蔔糕的製作過程後 心裡有著萬分的感動~

2010年因為甜點開始了與Sophia姐姐的結識
姐姐的美好甜點記憶在我的心裡~
 

 

電話裡~姐姐的聲音總是溫柔可人

一直為了下不了標題 而煩惱了很久
有時標題也是出不了文的其中一項原因:P
雖然今天是1/4
但我的心仍在沒有交待2011年而停留~~

心想事成這四個字 應該可以是我去年的寫照
本來被很多心思困擾的我

前陣子獲得一小段的悠閒生活
我叫它新生活運動~


這個新生活是這樣計劃的
每天幫老爺準備早餐
而我過著義大利麵節

自從把烘焙區移至專屬烘焙室後 我的餐桌回歸它原有的美麗
屬於法國老橡木的木紋及自然的蟲蛀感
童話屋裡第一件下訂的傢俱就是它呢~

不過這篇文不是來說我的餐桌的啦:P
只是剛好拍了 好喜歡這張的感覺 硬想插一咖而已XD~~

 

從這個布落格的開啟 從居家到烘焙生活
在網路上認識的朋友來來去去
真正成為現實生活中的好朋友
對我而言 少之又少~

今年的中秋節前實現了一個小旅程
由於是到接近的時刻才確定可以成行
因此中秋節前的鳳梨酥製作時刻幾乎都被整理及找尋資料所占據~
  

只有因為妹妹來家裡 和她一起製作了給她的伴手禮~
很喜歡這回的100%土鳳梨餡 是信賴的店家用自已的配方所熬煮的

去年在松露姐姐的簽書會上認識了Polly"本人"
很奇怪~只在噗裡知道彼此 但不是很熟的兩個人
一見面就嘰哩瓜拉了一個下午~
    

後來一起去上了老麵課後更為熟悉
很喜歡Polly的直率與好相處的個性
一直都像是個大姐姐般的給予我這個妹妹溫暖的支持~~  

雖然今天才是父親節,
但趁著接近父親節的前二天六日,
帶著這顆充滿著女兒是情人的布朗尼,給爸爸當七夕情人節與父親節的蛋糕~
  

已經有N年這樣的節日只能透過電話及郵寄禮物
送上祝福之意~

這是~我的"親愛的"天寶麻  送我的禮物
她說~她也有著同樣的圖案但不同色的一件
  

她說~圖案裡拿著畫筆寫著夢想的小女孩~是我和她
而籃子裡裝的則是烘焙書與裝潢書~
  

我的可露利模有二種,
一種是日本銅模一種是法國銅模,
但是~自從我用了法國銅模之後,日本模就被我很現實的收了起來XD~~

這是我使用中法國模的長相~
    
還有,這個新的金細細法國模(要感謝媽媽金主^^)~
    

 

今年生日的你剛好農曆及國曆都在同一天
雖然你不愛這個數字的年紀
但你一點都沒有變老還是和10年前一樣的年輕~

這10幾年來你總是給我許多的自由

前前陣子因為懶所以很少更新網誌,結果啊,前陣子手被車門夾傷後,
因為用輸入法的我,連手都放不在正確的位置上會一直打錯字,索性就少打字為妙XP,
不過啊,最近的歲末年初的,我還是想記錄一下^^

2010年的我~
 
執著於吐司的練習上,朝著自己心中想要達成的目標前進,當一步一步的朝著目標,
確總在目標接近後,心中又會升起如果能夠如何如何,那才是更美好的麵包吧的想法~

最近的我懶懶的,下完班回來電腦也沒啥在用,
雖然是這樣,我還是很勤快的在做自已喜歡的事XP~

涼涼的天裡,甜點對我有著擋冷的功用~
於是開始玩著之前沒有持續但卻掛在心裡的可露利~
幾次的和它相處下來,已經培養了一些感情,但口感的部分還沒達到我要的,
持續的微調中~
 

10.2天氣晴,讓人心情好的不得了,因為這天啊,我要去會我的小情人耶~~



中午呢~我小情人的娘請我吃了頓超好吃的午餐,
一頓飯二個人吃了二個多小時呢..吃到廚師大人應該很想趕走我們這二個話很多的女人(哈哈:P)~

這天剛從蜜月回來的妹妹宊然說要來我家玩~
(其實是她老公要去上班,她無聊才來的XP~~)

結果啊~她帶了好多禮物要送我耶(別人只有一個,我有好多個喔~~)
有雜貨類~
 
醬料類~