Jessica'S Blog

一直以來,每當做麵包後發時,我總是一直在做著燒水,開蓋,加水,散熱的生活,
整整後發需要的時間,我都只能盯著溫度,有時一晃神,
啊!怎麼溫度就這麼衝到快40度去了,那真是會讓我跳起來啊~~

還有去年冬天的麵包,就因為太冷了,
我的麵團同學就處於冬眠的狀態,常常都是一整個慘不忍吃的狀態~~

這是在凱特家一起玩耍的配方,是個值得紀念的吐司,
回來後在家裡連續的練習了三次~~

NO1~~10.28
這次的烤溫是嚐試的溫度,但還不到喜歡的上色,
因為是回到家自已做,剛出爐時..盯著它微笑說XD
 
 

10.23到傳說中的北投去,雖然下著不小的雨,
雖然有緊張的感覺,但心情卻是無敵的好~~

第一次到凱特家,其實心情超緊張,但在看到凱特後,
很奇怪的心情就那麼的放鬆了起來~~

那天,和凱特一起跟麵團玩耍了一整天,
也和無敵可愛的菲菲玩了一整天(菲菲說:這是紅色的~~),還有二隻超Q的喵咪,

生平第一次跟偶像見面的聚會獻給
「萬人迷的~~松露姐姐~~」

因為姐姐~~2009/10/24的這天,
我們在噗上網誌上認識的幾近8,90個人相聚在台大明達館

這是當天準備的很用心的菜單及點心~~
 

現在沒回南部的假日~~「都是有松露姐姐美味筆記的假日」

從想吃愛吃又有現成材料的開始,
本週為童話屋裡上菜的是好吃又簡單的"培根蛋麵"~~

本來想把培根蛋麵和義大利麵蛋餅合而為一的,雖然材料全都傳好了,
但煮了後熊熊改回單一種,下次再來做義大利麵蛋餅好囉~~